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别谈食品添加剂就色变!我们还真离不开它

2019-03-11 15:00   好文学   0

  食品添加剂,想必大家早已听闻过它的大名,很多谣言都是围绕着食品添加剂做文章,说得像模像样,让不少人迷迷糊糊地被绕了进去。

  对于大多数老百姓,对于食品添加剂还是很恐惧的,觉得对人体有害。今天让我们来聊聊食品添加剂,其实我们不必那么害怕。

  

  我们离不开食品添加剂

  我国有22类食品添加剂,大概有两千三百多种,食品香料有一千八百七十多种。这么多的食品添加剂被广泛地使用在生活中的方方面面。

  现在很多人喜欢在家里做烤个小面包,配上一杯红茶作为下午的消遣,做面包会用到膨松剂,而膨松剂也是食品添加剂。我们平时烹饪肯定会放调味料,食用油、盐、酱油等等。

  食用油有BHT(二丁基羟基甲苯)来延长保存时间,盐和酱油有抗氧化剂,大部分食品都有食品添加剂。

  我们早已离不开它们。

  食品添加剂有毒吗?

  这是大部分人最关心的问题。从毒理学角度上看,食品添加剂有毒,甚至有些还是剧毒。都说抛开剂量,谈毒性就是耍流氓。食品添加剂在食品中不超过最大使用量,对人体不会有危害。

  国家对于食品添加剂的使用,有着很明确的规定。

  一、食品添加剂品种必须是我们国家允许使用的;

  二、食品添加剂必须在规定的使用范围之内使用,不能超范围;

  三、不能超过最大允许的使用量,或者有的不能超过它的最高残留量。

  只要商家严格按照我们国家标准的要求来使用,不超范围,不超量,做成来的食品,不会因为食品添加剂的问题,对我们身体造成伤害。

  以后不要谈食品添加剂色变,它并没有那么可怕,合理使用不会对我们的身体造成损害。

(编辑:admin)

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